取速融双皮奶一包置于碗内，用90度~100度热开水约120毫升定向搅拌均匀，然后放置3~8分钟，即可凝结成为风味独特的双皮奶. 　　最后，双皮奶是可以冰的，而且冰了会更加好吃！
方法六：
　　教大家一个简便的做法，虽然不是很正宗，但不影响其口味！ 方法六
材料：
　　纯牛奶一包，鸡蛋5个，酸奶或花生奶1包。
做法：
　　将蛋清和蛋黄分开放在2个碗中。蛋清的那碗倒入半包牛奶，蛋黄那碗倒入半包酸奶或花生奶【可依个人口味添加】。放在锅中蒸20--25分，很简单的，大家都试试吧